Qui suis-je ?
Mon parcours
Je suis Cécile Daubié, passionnée par l’alimentation depuis toujours.
Ma formation initiale d’Ingénieure spécialisée en Agro–Bio–Santé m’a tout d’abord conduit à évoluer dans l’industrie agro-alimentaire comme Responsable Développement de Nouveaux Produits.
Ainsi, pendant ces treize années, j’ai eu à cœur de développer des produits bons et sains.
Ce premier parcours, m’a permis d’acquérir une solide connaissance de l’ensemble des aliments. J’ai acquis une expertise sur leur procédé de fabrication, leurs caractéristiques nutritionnelles et leurs compositions.
Puis, j’ai souhaité me rapprocher des consommateurs et placer mes connaissances et compétences au service de leur bien-être. C’est dans ce but que j’ai choisi de compléter ma formation initiale en devenant Diététicienne-Nutritionniste.
J’exerce aujourd’hui en libéral au sein de l’Espace Bella Forme à Champcevinel où je vous accompagne avec bienveillance vers vos objectifs.
Ma collaboratrice, Aurélie Baptiste, diététicienne-nutritionniste, vous reçoit également au cabinet tous les vendredis.
Mes formations - Mon expertise
- Diététicienne-nutritionniste diplômée de l'Académie de Bordeaux
- Ingénieur Agro-Bio-Santé diplômée de l'IMT Mines Albi
Spécialisation en accompagnement diététique des troubles et maladies digestives
Syndrome de l'Intestin Irritable (SII) / SIBO : Mise en place et suivi du Régime pauvre en FODMAPs
Formée et référencée par la MONASH University en Australie, référence internationale dans la prise en charge diététique du Syndrome de l'instestin Irritable.
Intolérances et hypersensibilités alimentaires
Maladie coeliaque, MICI (Maladie de Crohn, RCH)
Spécialisation en Diététique comportementale
DU Psychologie et Pédagogie du comportement alimentaire (Université de Bourgogne)
Thérapie d'acceptation et d'engagement
Manger en pleine conscience
Spécialisation en Nutrition du sportif
DU Nutrition et Activités physiques et Sportives (Diplôme Universitaire Paris Descartes V)
Nutrition pour sports d'endurance
Pour vous aider à adapter votre alimentation à votre pratique sportive de compétition, de loisir ou pour un meilleur bénéfice « santé » dans un contexte de maladie chronique (diabète, surpoids, obésité,…)
- Pleine Santé Digestive
- Alimentation Cancer
- Prise en charge diététique du surpoids et de l’obésité des enfants et adolescents
- Alimentation de l’enfant de 0 à 3 ans
- Chirurgie bariatrique (accompagnement pré et post-opératoire)
- Certification en Éducation Thérapeutique du Patient (ETP)
- Praticienne en Cohérence Cardiaque, outil de gestion du stress
- Entretien motivationnel
- Formation à l’animation en Education et Promotion de la Santé
Mes réseaux
- Adhérente à l’ADL (Association des Diététiciens Libéraux)
- Membre du Réseau de Prévention et de Prise en charge de l’Obésité Pédiatrique (REPPOP Aquitaine).
- Membre du réseau ONCODIET
- Membre du réseau DIGESTEAM
Aurélie BAPTISTE
Diététicienne-nutritionniste · collaboration avec Cécile Daubié
Je suis Aurélie Baptiste, formée au métier de diététicienne nutritionniste depuis 2001.
Mon parcours professionnel est varié et riche d’expériences différentes.
Par le passé, j’ai accompagné la prise en charge nutritionnelle des personnes en EHPAD et à domicile, formé des professionnels de santé et des étudiants, participé à la création d’outils nutritionnels, animé des ateliers de prévention.
Aujourd’hui j’allie une activité hospitalière, qui me permet de travailler avec d’autres professionnels de santé et une collaboration en libéral avec Cécile Daubié pour vous accompagner vers une alimentation équilibrante.
Mes spécialités : le rééquilibrage alimentaire, le diabète, les maladies cardio-vasculaires, le surpoids/obésité, l’alimentation en pleine conscience/intuitive, la dénutrition.
Je suis présente au cabinet Espace Bella Forme à Champcevinel tous les vendredis.
Pour me rencontrer, prenez RDV sur l’agenda en ligne. Mes disponibilités apparaissent avec une petite pastille orange.
Au plaisir !